Ortigão Colheita Branco

ORTIGÃO COLHEITA BRANCO

CASTAS
60% Arinto; 30% Bical e 10% Maria Gomes

COLHEITA
2022

VINHAS
Localizadas no coração da Bairrada, em Anadia, entre as serras do Caramulo e Buçaco, numa elevação de cerca de 50 metros acima da linha do mar. As vinhas mais velhas foram plantadas em 1972 seguida de novas plantações em 1999.

NOTAS DE PROVA
Cor Citrina definida
Aroma Notas citrinas, pêssego, alperce fresco e seco.
Boca Vinho com boa acidez e frescura.

VINIFICAÇÃO
Desengace total, maceração pelicular a frio, defecação estática natural, fermentação alcoólica a 15º.

HARMONIZAÇÃO
Ideal para acompanhar saladas, carnes brancas e todos os tipos de peixe grelhado.

ENOLOGIA
Hugo Louro e Carla Rodrigues