Ortigão Branco Sauvignon Blanc 2022

ORTIGÃO BRANCO SAUVIGNON BLANC 2022

CASTAS
Sauvignon Blanc 100%

COLHEITA
2022

NOTAS DE PROVA
Cor Citrina definida
Aroma Frutos tropicais e exóticos maduros.
Boca Fresco, com acidez equilibrada e final longo.

HARMONIZAÇÃO
Carnes de aves, sushi, marisco fresco ou grelhado, saladas e queijos suaves.

VINHAS
Localizadas no coração da Bairrada, em Anadia, entre as serras do Caramulo e Buçaco, numa elevação de cerca de 50 metros acima da linha do mar. As vinhas mais velhas foram plantadas em 1972 seguida de novas plantações em 1999.

CLASSIFICAÇÃO
Bairrada DOC

VINIFICAÇÃO
Desengace total, ligeira maceração pelicular a frio e fermentação alcoólica a 16ºC.

ENOLOGIA
Hugo Louro e Carla Rodrigues

DOWNLOAD FICHA TÉCNICA

Contém Sulfitos.